3月3日，学校在袁家岗校区举行2025年食品安全工作领导小组工作会，校党委常委、副校长葛萍出席会议并讲话。学校食品安全领导小组成员单位主要负责人和相关工作人员参加会议。后勤管理处处长王栋主持会议。

葛萍首先对后勤管理处在上一年度学校食品安全工作取得的成效给予充分肯定。她指出，食品安全无小事，责任重于泰山。食品安全工作是学校工作的重要组成部分，直接关系到师生的身体健康和生命安全，也关系到学校的稳定和发展，更关系到学校的社会声誉。我们必须以“零容忍”的态度，筑牢食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

会上王栋领学了2025年国家食安办《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》、《2025年春季校园食品安全联合检查内容》主要内容，分析讲解2025年食品安全背景、国家要求和学校现状；重温《重庆医科大学食品事故应急处置预案》，明确各部门职责分工。

针对缙云校区北门流动摊贩食品安全隐患，集体讨论处理办法，最后达成三点共识，一是学工部门通过主题班会等各种形式，提高学生食品安全意识；二是后勤管理处积极举办“食堂开放日”等各类活动，让师生深入食堂，了解食品加工各个环节，以安全、营养、卫生的餐食赢得他们的信赖；三是后勤管理处加强与缙云校区管委会沟通，进一步制定有效可行的工作方案。

食品安全总监杨文学在会上汇报了2025年膳食科重点工作计划，主要内容包括对食品供应商的资质审核和日常监管，食品加工操作规范，以及食品安全的宣传和教育。

葛萍在总结发言中强调食品安全是良心工程，更是民心工程，提出三点工作要求，一是强化责任意识，守住安全底线。食品安全工作领导小组全体成员都要以“时时放心不下”的责任感，将食品安全作为一项政治任务，坚决守住安全底线。二是突出工作重点，狠抓关键环节。严把“源头关”，强化全链条管理，严控“过程关”，规范操作流程，严抓“监督关”，构建长效机制。三是强化硬件保障，推动提质升级。积极推进袁家岗一食堂改造工作，完善“三防设施”，确保让广大师生吃得安心、吃得舒心。

撰稿：戈鹏

初审：杨文学

复审：王婧秋

终审：王栋